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Talbot

TalbotLe talbot est une race de chien d’origine française ou belge aujourd’hui éteinte. C’était une race au pelage presque entièrement blanc, à la gorge profonde, proche du chien de Saint-Hubert (dont il est peut-être le descendant). Selon la légende, c’est au XI siècle que Guillaume le Conquérant amène le talbot en Grande-Bretagne . Un croisement avec des greyhounds, effectué dans le but d’accroître leur vitesse, donne naissance au southern hound dont on pense qu’il est un ancêtre du beagle ; il est possible que le north country beagle soit lui-aussi issu d’un tel croisement. Le blason du bourg de Sudbury dans le Suffolk au Royaume-Uni représente un talbot assis à la langue pendue. En héraldique, le terme « talbot » désigne en anglais le « chien à queue retroussée », un chien de chasse aux bonnes manières.